“La Sagra Sei Tu” è il nuovo format della Sagra della Busiata 2026, ideato da Giusi Battaglia, che mette al centro i protagonisti della comunità e la loro passione per la cucina. Sei partecipanti, selezionati tra le candidature ricevute, si sfideranno nella preparazione di un primo piatto a base di busiate, simbolo della tradizione gastronomica trapanese.

I concorrenti realizzeranno dal vivo le busiate fresche e presenteranno la propria ricetta davanti al pubblico e a una giuria qualificata presieduta da Giusi Battaglia. L’evento rappresenta un’occasione unica per valorizzare il territorio, le tradizioni culinarie e la creatività personale, trasformando la cucina in un momento di condivisione, racconto e partecipazione collettiva.

Al termine della competizione saranno assegnati tre riconoscimenti: Migliore Busiata, Miglior Piatto e Migliore Idea Creativa e Sostenibile. 

L’evento è rivolto a tutti gli appassionati di cucina, ai cultori delle tradizioni gastronomiche siciliane, agli amatori che desiderano mettersi in gioco con una propria ricetta e al pubblico interessato a vivere un’esperienza autentica all’insegna del gusto, della convivialità e della valorizzazione del territorio. È aperto a partecipanti provenienti da qualsiasi città e a visitatori di tutte le età.

Gratuito